neděle 29. září 2013

September

Cas leti silenym tempem, ze par dnu tu mame rijen a zari se prehnalo tak rikajic tryskem.  Neil oslavil kulate narozeniny a tak jsme to nalezite oslavili, na navstevu priletela i kamaradka z Calgary, kterou jsme uz nekolik let nevideli. Byla to krasna, necekana navstevsteva a i kdyz se pocasi uz trosku kazilo, tak jsme si to (hlavne my dve ukecane zenske) nalezite uzili! Tady jsou fotky z prochazek, zahradky, kuchyne a tak vubec......
September went by so fast!  We celebrated Neils "round" birthday this month and even our good friend Hana flew in from Calgary to visit and celebrate.  We (especially the two of us) had a blast since we didn't see each other for more then a few years. Here are some pics.....


Hanka a ja...
Hana and I...





U nas "dole" u more  "zakopavame"  o lisky ale na  hribky, kozaky, panske, babky atd. jsme si musely vyslapnout do hor.
There are tons of chanterelles mushrooms where we live, but to pick bolete mushrooms, we had to climb higher elevations.  It was a great hike.




Hruskovy kolac z ricotta .....
Pear pie with homemade ricotta cheese......


Zavaruji a susim o sto sest.....
Canning, drying and smelling the flowes.....




Nakladacky.
Getting pickles ready for natural fermentation.

Tohle je citron naloceny do medu. Kdyz uz se do toho pustite, pouzijte bio at nekonzumujete chemikalie, ktere pouzivaji na postrik.  Sklenice se ulozi do chladu, nejlepe do lednice a obcas protrepe.Citron se "rozlezi" a vse vypada jako marmelada. Po mesici muzete konzumovat.  Pri nachlazeni nebo jako prevenci dejte asi lzici do hrnku a zalijte horkou vodou. Muzete take pridat nakrajeny zazvor, ten dobre uvolni nosní dutiny.
Co delate vy a jak jste prozili leto? moc zdravim, Monika.....

Lemon and honey - cold and flue remedy. Recipe here. Yammy!
What are you up to these days and did you have a good summer?


Na zaver jeste vitam a zdravim vsechny nove ctenarky blogu!
And last, but not least I would like to welcome all of my new followers!  

              

10 komentářů:

Jane33 řekl(a)...

Pozdravujem... Huby ticho zVidim, u nas tento rok nerastu. A citron v mede urcite urobim...

Helena řekl(a)...

Ahoj Moni, už si mi chyběla, ale vidím, že si nezahálela!
Moc mě zaujaly ty citrony, mám chuť to vyzkoušet.
Pohodový podzim, pa Helena

Daja Duha řekl(a)...

Ahoj Moni,jste obě prima kočky!!!!Zdravím tu druhou slečnu!!!Vidím,že u Vás rostou,také mám nasušeno a další hřiby dusím v olivovém oleji ,pak dávám do mikro sáčku a mrazím na omáčky adt.na zimu.Už to nemám kam dávat!Zalíbily se mi ty citrony,musím to ukuchtit!Léto mi uteklo bylo moc horké u nás na slunci 50stupňů!!!Také jsme byli v Itálii u moře,a různé grilovačky,hory,lesy ,bylo fajn .Tak pa zdraví Daja.

simpl řekl(a)...

Ahoj Moniko. Je videt, ze jsi pylna vcelka. O moji malou a skrovnou urodicku se ve vetsine pripadu postaral nejeden spanelsky slimak.
Ten nalozeny citron se mi zamlouva. Bohu zel, letos se neurodilo moc medu, takze uvidim pristi rok, zda to nebude lepsi a vyzkousim. Pekne babi leto preje Ditta.

Ella řekl(a)...

Ahoj Moniko.Je moc hezke od tebe zase slyest i muj Vasek se uz nekolikrat ptal jestli jsi neco napsala.Ted vime ze jsi pilna vcelicka a mas moc prace.S kamaradkou vam to moc slusi ,je vzdy co povidat kdyz se dlouho nevidite ,takova navsteva vzdy potesi.Uzivejte si doufam jeste slunecni podzim a Neil prejeme dodatecne vsechno nejlepsi a hodne zdravi k jeho kulatinam.

Maja řekl(a)...

A to ozaj stačí zaliať citróny medom? To znie náramne jednoducho famózne!

Ilona Ř. řekl(a)...

Ahoj Moni,
koukám, že nezahálíš !
Já sbírám ořechy , suším houby i bylinky, dělala jsem i mátový a medu%nkový sirup, bazalkové pesto a švestkovo-čokoládovou pomazánku :-)
Až se nás zima zeptá, tak jsem holky připravené!
A léto bylo krásné, horké, užili jsme si ho také !
Krásné podzimní dny !

Martina řekl(a)...

There is all the abundance od fall ib your post here - love it! Have a super week Moni!

Ajka řekl(a)...

Pěkné podzimní fotky:-) A té úrody! Až se zima zeptá, bude koukat jaká jsi pilná včelka:-))
Ajka

Lezarts řekl(a)...

Tolik nádherných plodů přírody!!! Je to u vás takový ráj na zemi a ty jsi anděl strážný veškeré úrody:-D Děkuji za návod na Citrony v medu!!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...